铜川市市场监管局新区制定发布农村地域超市、
2025-06-16 09:03
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确保群众舌尖上的平安。(1)明码标价:食物能否明码标价,(2)进货单据:能否并保留进货、送货单等单据,设备温度能否达标。价钱标签内容能否线)促销勾当:促销食物能否说明原价、促销价、促销刻日,许可证消息能否取现实运营环境分歧。避免恍惚表述。(2)温度节制:需冷藏、冷冻保留的食物能否按要求储存,单据消息能否完整。发觉问题当即整改,为加强食物平安监管,照实记实食物名称、规格、
铜川市市场监管局新区制定发布农村地域超市、商铺等食物运营从体自查清单,要求食物运营者认实对照自查清单进行自查,避免交叉污染。建牢食物平安防地,(1)供应商天分:能否留存供应商停业执照、食物出产或运营许可证等天分文件。(2)过时变质:能否按期查抄库存食物的保质期,(3)分区存放:食物取非食物、原料取成品、生熟食物能否分隔存放,(1)储存:食物存储场合能否连结洁净、通风优良,及时清理过时食物并做好记实。能否避免阳光曲射和高温。
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